Chers amis et collègues, L’année 2023 restera gravée dans les annales de notre syndicat, ponctuée de moments mémorables et de réalisations exceptionnelles. Revenons ensemble sur les temps forts qui ont marqué cette année extraordinaire : 28/02/2023 – Salon International de l’Agriculture : Sous l’égide du Comité National de la Conchyliculture et du Secrétariat d’État chargé de la Mer, notre année […]
Dimanche 19 nov, lors du salon Exp’Hôtel à Bordeaux, France Ecaille, Syndicat National des écaillères et des écaillers, organisait le 1er Championnat du Monde des Écaillers. Ce concours international a brillamment mis en scène une compétition féroce entre représentants de neuf nations passionnées par l’art culinaire des fruits de mer. Les pays participants comprenaient la France, les États-Unis, le Maroc, […]
Aux élections au Comité national de la Conchyliculture à Paris. Le Métier d’Ecailler (ère) sera représenté par le Secrétaire Général de France Écaille Dave Vitré.