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Coupe du Monde des Écaillers & Écaillères

Coupe du Monde des Écaillers & Écaillères

Dimanche 19 nov, lors du salon Exp’Hôtel à Bordeaux, France Ecaille, Syndicat National des écaillères et des écaillers, organisait le 1er Championnat du Monde des Écaillers. Ce concours international a brillamment mis en scène une compétition féroce entre représentants de neuf nations passionnées par l’art culinaire des fruits de mer. Les pays participants comprenaient la France, les États-Unis, le Maroc,